鱈のあられ焼き

ふじ吉鱈ひな祭り恵那市

もうすぐひな祭りと言う事で鱈の塩焼きに卵白であられを付けて軽くあぶりました。

あられのサクサクとした食感と鱈のほろりとほぐれる食感をお楽しみください。