24日 9月 2013

珍品！？

ふじ吉　四角豆（うりずん）
ふじ吉　四角豆（うりずん２）

知り合いの方に四角豆（うりずんとも言うらしいです）を頂きました。
今まで扱った事のない食材なので色々と調べてみましたが、本日はてんぷらと、湯がいてごまだれ和えにしました。面白い食材です！

 

カテゴリ： 一品料理