~割烹 ふじ吉~
【住所】
〒509-7506
岐阜県恵那市上矢作町3076-1
【電話】(0573)47-2620
【営業時間】
<昼の部>11時30分~14時
<夜の部>17時~22時
【定休日】毎週木曜日
ふじ吉では、お客様に美味し物を召し上がっていただきたい・・・という一心で、名古屋柳橋市場で仕入れた新鮮な魚介類、旬の食材を使用しています。
お刺身として太刀魚の入荷です。
程良い脂の乗りとしこしことした歯ごたえで、ヒラメやタイとは違った食感です。