割烹ふじ吉“食材へのこだわり”

 　ふじ吉では、お客様に美味し物を召し上がっていただきたい・・・という一心で、名古屋柳橋市場で仕入れた新鮮な魚介類、旬の食材を使用しています。

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割烹ふじ吉新鮮なお刺身
ヒラメ
ヒラメ

太刀魚入荷しました。

ふじ吉　太刀魚
太刀魚入荷

お刺身として太刀魚の入荷です。

程良い脂の乗りとしこしことした歯ごたえで、ヒラメやタイとは違った食感です。